Предимства на двуредовия ечемик
Новите и модерни сортове двуредов ечемик в повечето случаи дават по-високи добиви от многоредовите сортове. Една от основните причини е, че зърното му е по-тежко и растението изразходва по-малко енергия, за да го изхрани. Освен това двуредовите сортове имат много по-висока устойчивост на полягане, което е важен фактор при по-интензивно земеделие.
Умереният климат в Европа и други сходни региони, какъвто е и нашият е особено подходящ за отглеждането на двуредов ечемик, което допълнително обяснява неговата популярност и по-добро представяне.
През последните години са изведени много научни проучвания, които сравняват многоредови срещу двуредови сортове.
Какво показват изследванията?
Турция – Тракийският изследователски институт по земеделие сравнява 36 сорта двуредов и 36 сорта многоредов ечемик. Резултатите показват, че средният добив при двуредовия ечемик е с 15% по-висок. Освен това той има по-голяма маса на зърното (51.2 г срещу 37 г) и по-добро съдържание на протеин.
ФАО – Изследване направено от FAO (Организацията на ООН по прехрана и земеделие) установява, че двуредовите генотипове превъзхождат шестредовите с 17% при контролни условия и с 33% при симулирана късна суша. Това ги прави по-надежден избор при стрес и ограничени ресурси.
Англия – Друг интересен опит направен в през 2021/2022 от Бордът за развитие на земеделието и градинарството (AHDB) сравнява многоредови хибриди и двуредови сортове. Резултатите показват, че двуредовите сортове дори успяват да достигнат и надминат добивите на многоредовите хибриди.
Извод
Като заключение ясно се вижда, че изследвания доказват превъзходството на новите и модерни двуредови сортове по отношение на добив, устойчивост на стрес, суша и качество на зърното. Дори успяват да се конкурират успешно и с многоредови хибриди.
